La vellosidad sana y celíaca compara estructuras intestinales normales
con aquellas dañadas por el gluten. Esta alteración reduce la absorción
de nutrientes, provoca síntomas digestivos y puede generar deficiencias
nutricionales si no se sigue una dieta sin gluten estricta
Las vellosidades celíacas son estructuras del intestino delgado
dañadas por el gluten en la enfermedad celíaca. Esta alteración
reduce la absorción de nutrientes, provoca síntomas digestivos
y puede generar deficiencias nutricionales si no se trata
adecuadamente.
Las vellosidades intestinales son proyecciones del intestino delgado que aumentan la superficie de absorción. Permiten el paso de nutrientes al torrente sanguíneo y al sistema linfático.